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                                              宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄特邀酿酒师活动日前正式启动

                                              红酒在线网发布于:2019-04-16 来源:紫色梦想网

                                              “春季需要出土展藤,冬季需要对葡萄藤蔓进行压埋,这是贺兰山东麓这片土地有别于世界各产区独有的风土条件。每年出土展藤预示着新一年葡萄生长发育的开始。”4月13日,随着宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄2019年第一株葡萄树从“冬眠”中出土展藤,该酒庄特邀酿酒师活动也正式启动。

                                              宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄特邀酿酒师活动日前正式启动

                                              图片来源于:紫色梦想网

                                              张裕葡萄酒

                                              15位来自不同行业的特邀酿酒师将认领专属葡萄园,跟随酒庄首席酿酒师罗斯·摩塞尔,全程参与今年葡萄成长、葡萄酒酿造等生产环节,体验酿酒的乐趣,分享收获的喜悦。

                                              当天,特邀酿酒师们身着工作服,在酿酒师和种植师的指导下,认领专属葡萄园进行出土、展藤。“贺兰山东麓产区冬季严寒,气温?#23665;?#33267;零下25摄氏度,为?#20048;?#33889;萄藤被?#25104;耍?#20908;季需要进行埋土保护,春季再出土展藤,开始新的一年生长发育。”银川的特邀酿酒师丁伟表示,“不是因为参加活动,我们根本不懂北方葡萄埋土是怎么回事,通过?#23548;?#19981;仅?#26790;?#21152;深了对葡萄酒的了解,还能全程参与葡萄出土到酿造的过程,我很期待在未来与朋友分享自己亲手酿造的葡萄酒。”

                                              活动上,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄还向各位特邀酿酒师颁发了超级会员卡。特邀酿酒师们作为酒庄超级会?#20445;?#21487;享有专属葡萄园,终身免费参观酒庄、预约使用酒窖品酒、超级会员价购酒优惠和酒庄内消费优惠、常规产品私人定?#21697;?#21153;、酿酒季个人纪念相册?#28909;?#30410;。

                                              据了解,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄坐落在贺兰山东麓,酒庄占地1300亩,首席酿酒师罗斯·摩塞尔出身于?#20998;?#37247;酒世家,他的祖父发明的“摩塞尔式整枝法”对奥地利及?#20998;?#37096;分地区的葡萄栽培产生了深远的影响。

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