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                                              酒杯怎么拿?拿酒杯的七种正确姿势

                                              红酒在线网发布于:2017-12-05 来源:红酒知识

                                              随着社交活动的增多,各式各样的酒出现在了不同场合,不少人对酒也颇有研究。但是酒喝对了,酒杯你拿对了吗?红酒在线网今天网罗了拿酒杯的七种正确姿势。

                                              1.拿葡萄酒杯的正确姿势

                                              相对于红葡萄酒杯,白葡萄酒杯比较小一些,也没有那么宽,是个拉长的椭圆形。杯口?#28304;?#20110;肚,适合用于稍甜、冷藏过的酒。倒酒至三?#31181;?#20108;左右。

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                                              2.拿红酒的正确姿势

                                              盛红酒的酒杯,杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释?#29260;?#39321;味。由于红酒的适饮温度在12-18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚,而更讲究的专业拿法则是用手拖住酒杯底座,避免酒醒过快。

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                                              3.拿香槟杯的正确姿势

                                              拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点,就是要握住酒杯底部的细长把,而决不要碰触酒杯上端盛放酒的部分。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。

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                                              ?#31181;?#23613;?#21487;?#30452;,显现手部优美曲线。细长的香槟杯有助于欣赏到丰富的气泡。如若想将观赏气泡与品尝美酒结合,可以选择杯底收细的大杯。

                                              4.拿白兰地酒杯的正确姿势

                                              白兰地适合加温饮用,所以正确的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。这样手的温度将传导到白兰地而?#35782;?#24341;出酒的香醇。

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                                              白兰地度数高,为避免酒气太弥散,杯口不用开太大,不适合大口喝。但一般招待宴会上很少出现白兰地这样烈性酒的身影,所?#22278;?#27809;有葡萄酒和香槟杯?#21069;?#20005;苛的拿法。

                                              5.拿鸡尾酒杯的正确姿势

                                              这种杯子底部有细长握柄,上方约呈正三角?#20301;?#26799;形 ,因为多数鸡尾酒需要经过冰处理,所以鸡尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同,都是握住杯脚的部分即可,那样可以避免手的温度影响到酒的风味。

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                                              6.传统笛杯的正确姿势

                                              ?#30740;?#26479;杯肚小而纤长,不仅看上去比较精致,而且有利于让酒液保持低温,更重要的是,?#30740;?#26479;能够让气泡缓缓上升。所以用来装啤酒的细长型传统笛杯,应握住杯身下方较细的部分,那样不仅能使啤酒保持低温,还会给人一种优雅的感觉。

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                                              7.拿中式酒杯的正确姿势

                                              拿中式酒杯不要用整只手环绕拿杯,应该用拇指和食指捏紧杯身一半的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。不可拿得过于?#21487;希?#23588;其是给别人拿杯子时,那样?#31181;?#30340;细菌会沾染在杯口,很不卫生。

                                              中式酒杯

                                              用这种酒杯喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽。如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手?#31181;?#36731;轻托在杯底,以示敬意。

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